岗位职责：

1）参与或组织制定本公司甄选安全食品的标准；

2）研究确定本公司拟进行安全性跟踪的食品品类的备选池；

3）负责对备选池内的食品进行安全性检测；

4）对各类食品安全性检测结果进行梳理，形成能够被用户理解的报告；

5）每日中央工厂销售单据系统录入等；

任职资格：

1）2年以上食品安全监测及相关工作经验优先录取，同时我们也欢迎优秀的应届生加入我们这个大家庭。

2）大专及以上学历，生物、医学检测、食品检测相关专业，必须持有相关资格证书 ；

3）具备研究食品的分析测试技术及风险评估能力者优先；

4）了解最新食品安全风险监测和评估法规 （熟悉国内外食品法规者优先）

5）熟练使用office办公软件，有较强的文字写作功底，能撰写日常公文；

6）沟通能力强，具备独立处理事务的能力。

地址：中国·厦门高崎南五路222号航空商务广场3号楼906-907单元

电话：0592-5611288

手机：189 6515 3725 (微信同号)         

邮箱：1317283414@qq.com

24小时免费客服热线：400-661-5628

岗位职责：
1）负责大型食堂不低于500人次的各种饭菜加工制作，保证食品质量；
2）做好食材控制及菜单制作和研发；
3）严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守；
4）服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜；
5）服务周到，礼貌待人，进人厨房将工作服穿戴整齐，厨房内不准吸烟； 
6）服从上级调动，维护好厨房灶具、设备，做好员工餐厅服务及开餐准备，保障按时开餐；
6）遵守安全操作规程，合理使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气；
7）严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房、餐厅卫生管理，保证不让职工吃有异味食品，防止食物申毒；
8）审签原料的申购和领用，并检查领取原料的质量和数量，保证菜肴所有原料都达到规定要求；
9）做好食堂成本管控，且能独立开具菜单。

任职资格：

1）熟悉闽菜系或有川湘大锅菜经验者
2）具有大型食堂2年以上厨师长工作经历，熟练掌握厨房各项岗位的业务技能知识；
3）具备食堂菜品下单、及成本管控能力；
4）能长期工作者，能接受出差和驻点。

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岗位职责：

1）负责大型食堂不低于500人次的各种饭菜加工制作，保证食品质量；

2）做好食材控制及菜单制作和研发；

3）严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守。

4）服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜。

5）服务周到，礼貌待人，人进厨房将工作服穿戴整齐，厨房内不准吸烟。 

6）服从上级调动，维护好厨房灶具、设备，协助餐厅服务做好开餐准备。

任职资格：

1）擅长闽菜系川湘菜系，

2）有大小锅厨师经验，，

3）有同岗位工作经验的优先录用

地址：中国·厦门高崎南五路222号航空商务广场3号楼906-907单元

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